RESTAURANT

Apéro gourmand

6,00 €

Graissin maison et charcuterie du moment accompagnés d’un kir ou d'un verre de vin (Côte du Rhône, Cinsault, Chardonnay)

 

La Formule du Midi à

14,90 €
Plat, dessert, café
ou
Entrée, plat, café

La Formule du Midi à

18,90 €
Entrée, plat, dessert et café

Du Mardi au Vendredi (hors jours fériés), jusqu'à épuisement


Plat du jour / Poisson du jour

9,70 €
Du Mardi au Vendredi (hors jours fériés), jusqu'à épuisement
 


 

Nos menus, servis tous les jours, midi et soir.


 

"Menu à 24€" (Entrée + plat + dessert)

24 €

Les Entrées


Tatin d'andouille


Assortiment de charcuterie


Oeuf cocotte au bacon et au Comté



Les Plats


Andouillette AAAAA, frites fraîches, salade


Bavette d'Aloyau ANGUS, frites fraîches, salade


Pavé de saumon à l'unilatérale, émulsion de mangue



Les Desserts



Crème brûlée


Mousse au chocolat


Pain perdu de l'Écurie


Coupe glacée (hors coupes alcoolisées)





 

"Menu à 30€" (Entrée + plat + fromage + dessert)

30 €

Les Entrées


Déclinaison de Saumon


Foie gras maison


Salade de gésiers



Les Plats


Entrecôte, frites fraîches, salade


L'inspiration du Chef


Filet de Bar et son écrasé de pomme de terre à l'andouille et son jus corsé



Assiette de fromages


Pont-L'évêque, Camembert, Livarot



Les Desserts


Au choix à la carte (hors coupes alcoolisées)




Les Entrées


  • Assiette campagnarde (Charcuterie et graissin maison)

    5,00 €
  • Déclinaison de saumon

    7,00 €
  • Tatin d'andouille

    5,90 €
  • Salade de chèvre chaud

    5,00 €
  • Foie gras maison

    12,20€


Les Salades


  • La Don Pedro

    Salade accompagnée de lardons et de fromages chauds : Camembert, chèvre, pont l’Évêque 10,50 €
  • L'Écurie

    Salade, tomates, lardons, parmesan, champignons, andouille, pommes de terre Grenaille, œuf frit 10,50 €


Les burgers


  • Burger de l' écurie

    Poulet pané maison, oignons, cheddar fumé, sauce burger, salade 12,90 €
  • Burger Savoyard

    steak haché, crème fraîche, oignons frits, bacon, reblochon 12,90 €


Pour les enfants de moins de 12 ans


Le menu Poulain

8,50 €
  • Wings maison, jambon grillé au feu de bois ou filet de poisson frais
  • Glace 2 boules, Pom'pote ou p'tit Yop
  • Sirop à l’eau, verre de coca-cola ou jus de fruits (ananas, pomme ou orange)


Les Plats


  • Saumon à l'unilatérale et émulsion de mangue

    13,90 €
  • Assiette Normande

    12,90 €
  • Filet de bar et son écrasé de pommes de terre à l'andouille et son jus corsé

    16,80€
  • Plat ou Poisson du jour, Du mardi midi au Samedi midi (hors jours fériés), jusqu'à épuisement

    9,70 €


Côté Cheminée


  • Côte de boeuf pour 2 (900gr minimum) Origine France

    42,00 €
  • Pluma Ibérique (250gr minimum) Origine Espagne

    20,80 €
  • Faux filet Angus (200gr minimum) Origine Irlande

    19,90 €
  • Entrecôte (300gr minimum) Origine France

    18,70 €
  • Bavette d'Aloyau Angus (220gr minimum) Origine Irlande

    14,90 €
  • Andouillette AAAAA (pièce d'environ 170gr) Origine France

    12,90 €
  • Côte de cochon (pièce d'environ 300gr) Origine France

    15,50 €
  • Rognon de veau (350gr minimum) Origine UE

    17,90 €
  • Jambon grillé (200gr minimum) Origine France

    10,50 €
  • Filet de poulet (200gr minimum) Origine France

    10,90 €

Nos viandes sont servies avec une sauce au choix et accompagnées de frites fraîches ou salade.
Les sauces maison : Poivre, Roquefort, Moutarde à l'ancienne, Camembert.
Supplément sauce : 0.90€

Une viande bien cuite demande 20 minutes d'attente environ.

Assiette de fromages


  • Pont l'êveque, Camembert, Livarot

    4,10 €


Côté Desserts


  • Pain perdu de l'Écurie

    5,80 €
  • Mi-cuit au chocolat

    6,00 €
  • Crème brûlée

    6,00 €
  • Mousse au chocolat

    5,50 €
  • Café gourmand (assortiment de 4 mignardises maison)

    6,50 €
  • Dessert du moment, Du mardi midi au vendredi (hors jours fériés), jusqu'à épuisement

    5,00 €


Côté Glaces


  • Dame blanche

    6,20 €
  • Café, chocolat ou caramel liégeois

    6,20 €
  • Coupe 2 boules

    4,00 €
  • Coupe 3 boules

    5,80 €



  • Les Glaces alcoolisées

  • Iceberg

    7,10 €
  • Colonel

    7,10 €
  • Trou Normand

    7,10 €

Supplément Chantilly
: 0.80€